Moules Special

 

Moules au vin blanc
Miesmuscheln mit Weissweinrahmsauce,
Gemüsebrunoise und Baguette

klein 21
gross 31

Moules et Frites provençale
Miesmuscheln und Pommes Frites
mit Tomatensauce, Peperoncini und Kräuter

31

Moules et Tagliatelle piquant
Hausgemachte Tagliatelle an pikanter Tomatensaucemit Miesmuscheln und Chorizo

33

Risotto fruits de mer
Krustentier-Risotto mit sautierten Miesmuscheln,
frischen Kräutern und konfierten Tomaten

35

Der perfekte Begleiter zu allen MuschelgerichtenEsporão Reserva DOC, blanco
Herdade do Esporão, Alentejo, Portugal
Ein knackiger Portugiese mit Noten von frischen Pfirsichen und Limonen

1 dl 9
75 cl 63

Die Muscheln stammen aus Mont-Saint-Michel (FRA).

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